Вредные воздействия?
Вызывает сильное поражение печени, ослабляет иммунитет, провоцирует кровотечения и рак. Снижает продуктивность у животных.

Кто в группе риска?
Люди, домашний скот, птица, рыба — все, кто употребляет заражённые продукты или корма. отредактируй как текст описания не разделяя на пункты

Вредные воздействия?
Отравление дезоксиниваленолом проявляется отказом от корма, тошнотой, рвотой и диареей (из-за чего его называют «вомитоксином»). Микотоксин ослабляет иммунную систему, вызывает заболевания крови, что может приводить к кровотечениям и повреждению печени. В результате у животных наблюдается низкая продуктивность. Кроме того, ДОН негативно сказывается на качестве конечного продукта: он становится причиной появления стойкого горьковатого или постороннего привкуса в готовых к употреблению злаках.

Кто в группе риска?
Крупный рогатый скот (КРС), свиньи, мелкие домашние животные.

Вредные воздействия?
Зеараленон — это микотоксин с выраженным эстрогенным действием. Он нарушает репродуктивную функцию животных, вызывая у свинок вульвовагиниты, аборты, рождение мёртвого или недоношенного потомства, уменьшение размера помёта и потерю либидо у самцов. Это серьёзно замедляет воспроизводство стада и наносит значительный экономический ущерб животноводству. Кроме того, токсин оказывает разрушительное действие на внутренние органы (печень, почки, мочевой пузырь) и общее состояние организма: снижает продуктивность; ухудшает перевариваемость кормов; ослабляет иммунитет; вызывает задержку роста; провоцирует воспаления кишечника; обладает мутагенным потенциалом (может стимулировать развитие раковых клеток).

Кто в группе риска?
Крупный рогатый скот (КРС), свиньи, птица (куры), домашние животные, а также человек при употреблении загрязнённых продуктов питания..

Вредные воздействия?
Т-2 — один из самых агрессивных микотоксинов. У людей он является основным возбудителем алиментарно-токсической алейкии — тяжелейшего заболевания, при котором происходит подавление кроветворения в костном мозге, что приводит к лейкопении (резкому снижению лейкоцитов), некрозу тканей и сепсису.

Влияние на животных и птицу?
Птица: интоксикация проявляется снижением прироста массы тела, поражением клюва (деформация, шелушение), ухудшением качества оперения (ломкость пера, облысение) и нарушением двигательных функций.
Животные: наблюдаются острые нарушения работы желудочно-кишечного тракта (рвота, отказ от корма, нарушение перистальтики), гематологические изменения, поражения сердца и обширный некроз тканей внутренних органов.

Кто в группе риска?
Человек, лошади, крупный рогатый скот (КРС), птица (куры)